Si vas a hacer conservas, mermeladas o miel, hay algo que tienes que hacer sí o sí si vas a reutilizar uno de nuestros tarros: esterilizarlo.
Y no, no vale con echarle jabón y meterlo debajo del chorrito del grifo. Hay una forma correcta de hacerlo. Te la contamos como nos gusta en INpackte: cortito, claro y sin dramas.
Nuestros tarros se entregan completamente limpios y esterilizados de fábrica. Están listos para usarse directamente si vas a llenarlos con productos secos, cosmética, regalos o decoración.
Pero si los vas a reutilizar o quieres asegurarte de una conserva segura y duradera, sigue estos pasos para esterilizarlos correctamente en casa.
Paso a paso para esterilizar tarros de vidrio
- Lava el tarro con agua y jabón
Aunque parezca limpio, no te fíes. Elimina cualquier resto o polvo que pueda haberse acumulado. - Hiérvelo durante 10-15 minutos
Coloca el tarro en una olla con agua suficiente para que lo cubra por completo. Deja que hierva como si estuviera en un balneario. Si tienes tapa metálica, esterilízala también. - Sécalo sin tocar el interior
Usa unas pinzas limpias para sacarlo y colócalo boca abajo sobre un paño limpio. Nada de meter los dedos dentro o secar con trapos usados. El interior debe mantenerse estéril. - Llena en caliente y cierra fuerte
Si vas a usar el tarro para una conserva caliente, aprovecha que está a buena temperatura. Llena, cierra bien la tapa y escucha el “click” que garantiza el vacío.
¿Cómo esterilizar tarros sin hervir?
Existen otras formas de esterilizar tarros si no puedes usar una olla:
- En el horno: Precalienta a 140 ºC y coloca los tarros limpios (sin tapas) durante 10-15 minutos. Ojo: déjalos enfriar poco a poco para evitar roturas por choque térmico.
- En el lavavajillas: Úsalo a la máxima temperatura y sin detergente. Es cómodo, pero menos efectivo si el tarro ha estado almacenado mucho tiempo.
Eso sí, el método tradicional de hervir sigue siendo el más fiable y económico para conservas caseras.
¿Cuándo NO es necesario esterilizar?
· Si vas a usar el tarro para almacenar ingredientes secos (café, especias, frutos secos).
· Si el tarro es nuevo y va a contener algo no perecedero, como velas o cosmética sólida.
· Si solo lo usas como decoración o packaging exterior.
En estos casos, con un lavado normal es más que suficiente.
Listo: tarro preparado para volver a ser usado
Una vez, y otra, y otra, y otra…
Los tarros de vidrio son uno de los envases más sostenibles que existen precisamente por eso: pueden reutilizarse infinidad de veces. Solo necesitas cuidarlos bien y esterilizarlos cuando la preparación lo requiera.
En INpackte tenemos tarros herméticos, con tapa twist-off y en todos los formatos que necesitas para tus conservas caseras.
Explora nuestros modelos y prepárate para llenar tarros con tranquilidad y sin dramas.
